Es mucho más complejo la elaboración de un buen vino con la Garnacha que con la Pinot Noir, siendo considerada esta última como la más problemática de entre las principales variedades [de uva].
– Robert Parker, crítico de vino.
(Vía Mercados del Vino).
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Y yo sin saberlo. Menos mal que alguien lo aclara de una vez, joder. Llevaba años con una comida de tarro horrible pero Robert Parker me lo ha dejado claro.
Si, yo también he podido dormir mejor esta noche! 🙂